La 4 Fromages, c'est bien. Mais parfois, bien ce n'est pas assez. Parfois, on veut plus. Plus de caractère, plus de profondeur, plus de ce fondant irrésistible qui fait qu'on ne parle plus à table, parce qu'on mange. C'est exactement pour ça qu'on a créé La 5 Fromages.
Cinq fromages soigneusement choisis sur une base crème fraîche, emmental, mozzarella, gorgonzola, chèvre et reblochon. La pizza des vrais amateurs de fromage. Enfin.
La 5 Fromages Ze Pizza - cinq fromages, une base crème, une pâte artisanale.
Pourquoi cinq fromages et pas quatre ?
La 4 Fromages est un classique Ze Pizza que vous adorez. Alors pourquoi en rajouter un cinquième ? Parce que chaque fromage joue un rôle précis et qu'avec cinq, on atteint un équilibre de saveurs qu'on ne peut pas obtenir avec quatre.
L'emmental et la mozzarella fondent et filent. Le chèvre apporte son acidité caractéristique. Le reblochon offre son onctuosité boisée. Et le gorgonzola là, c'est lui qui change tout : une note bleue puissante, légèrement piquante, qui réveille l'ensemble et donne à cette pizza son caractère unique.
Les 5 fromages, portrait de chacun
Crème fraîche
La fondation de la 5 Fromages. Douce, onctueuse, elle enveloppe tous les fromages et crée ce liant crémeux qui les unit. La base crème fraîche laisse les fromages s'exprimer sans les concurrencer.
Emmental
Le classique incontournable, il fond parfaitement, dore légèrement, et apporte cette saveur noisettée douce qu'on attend d'une bonne pizza au fromage. La colonne vertébrale de la 5 Fromages.
Mozzarella
La reine du filant. Elle fond en fils longs et généreux, apporte de la légèreté et de la douceur lactée. Associée à l'emmental, elle crée cette texture de fromage fondu qu'on adore.
Gorgonzola
La star inattendue. Ce fromage bleu italien apporte une note puissante, légèrement piquante et complexe qui transforme complètement la pizza. Ce n'est pas un fromage timide et c'est exactement ce qu'on lui demande.
Chèvre
Son acidité naturelle et sa saveur caprine tranchent avec la douceur de la crème et de la mozzarella, créant un équilibre en bouche que les amateurs de fromage reconnaissent immédiatement.
Reblochon
Le reblochon fond doucement sur la pizza chaude et libère ses arômes boisés, légèrement fumés. Il apporte une onctuosité unique qui lie tous les fromages entre eux en une texture parfaite.
Cinq fromages fondus au four à pierre - la signature de la 5 Fromages Ze Pizza.
Pour qui est faite la 5 Fromages ?
Les inconditionnels du fromage : si vous commandez systématiquement la 4 Fromages chez Ze Pizza, la 5 Fromages est faite pour vous. Elle va plus loin, plus fort, plus haut.
Les amateurs de saveurs intenses : le gorgonzola et le chèvre apportent du caractère. Si vous aimez les pizzas qui ont de la personnalité et qui ne ressemblent à rien d'industriel, c'est votre pizza.
Les soirées qui méritent quelque chose de spécial : la 5 Fromages s'associe parfaitement avec un verre de vin rouge de caractère. Un Gamay de la Domaine des Génaudières, disponible chez Ze Pizza Orouet, par exemple.
Pizza du moment - édition limitée. La 5 Fromages est disponible le temps de sa saison dans tous nos ateliers. Profitez-en avant qu'elle disparaisse du menu !
La 5 Fromages - five fromages, zéro compromis.
Où commander la 5 Fromages Ze Pizza ?
La 5 Fromages Ze Pizza est disponible dans tous nos ateliers de Loire-Atlantique et Vendée, sur place ou à emporter. Commandez vite avant qu'elle passe au prochain plat du moment !
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